Opdracht 10: Inkoop regelen

Onderwerp voortgang:

sligro

 

Als het goed is dan hebben jullie een overzicht van het volgende:

  1. Het aantal gasten dat komt
  2. De benodigde ingrediënten (per 4 personen)

 

Hiermee kun je de totale inkooplijst samenstellen.

meijn_hbrOpdracht 10 is om hiermee aan de slag te gaan: maak een lijst van alle in te kopen producten.

Vervolgens ga je kijken welke producten je wanneer gaat inkopen (vraag de docent voor meer informatie)?

  1. Wie zijn de leveranciers, en wat leveren zij?
  2. Wat kun je bestellen bij deze leveranciers? Leveren ze op alle dagen?
  3. Waar laat je dit afleveren (op school? Bij het restaurant?)
  4. Wat  ga je zelf inkopen? Bij welke winkel/leverancier doe je dit? En wanneer?
    1. Versproducten?
    2. Overige producten?
Back to Top