De opdracht voor vandaag is om een team samen te stellen dat gezamenlijk alles gaat doen om er een succesvolle “take-over restaurant” van te maken.

Het team bestaat uit:

1. Minimaal 2 en maximaal 3 leerlingen die het keuzedeel Keukenspecialisatie volgen
2. Minimaal 2 en maximaal 3 leerlingen die het keuzedeel Gastheerspecialisatie volgen

Elk team verzint zijn eigen Team Naam en benoemt zijn eigen Teamleider. Alle teams gaan aan de slag met Opdracht 1